Tips til købere
Vi deler ud af vores viden, for vi vil gerne give dig de bedste forudsætninger for at handle. I samarbejde med Annette Vangstrup og Gry Asnæs, som er kræfterne bag bogen KickStart din restaurant, deler vi ud af generelle og praktiske informationer til gavn for dig, der skal starte op, som ny restauratør.
Tips til købere er til dig, som gerne vil vide mere om at starte en restauration. Vi har delt informationerne op i tre kategorier.
1. Om myndighedskrav.
Her kan du læse om nogle af de krav, der stilles til de fysiske rammer. Du kan blandt andet finde oplysninger om f.eks. støjgrænser, udsugning, indretning og fedtudskillere. Vi har også lagt links til sider, hvor du kan hente mere detaljeret information.
2. Om at købe.
Her kan du læse om at købe en afståelse, en igangværende forretning, en andel eller erhvervsejendom. Du kan også læse om at leje og om nogle af reglerne i erhvervslejeloven. Hvad skal prisen være? Hvordan vurderes en forretning? Hvordan finder du finansiering? Det kan du også læse om her.
3. Om krav til dig.
Her kan du læse om at få en alkoholbevilling og næringsbrev (herunder Næringsbasen).
Kickstart dine kontakter og få anden hjælp til start og drift.
RestaurantMatch kan nu til særpris tilbyde dig en pakke med en gennemgang af dine kontrakter. RestaurantMatch har i samarbejde med Asnæs & Vangstrup sammensat en pakke som sikre, at du får styr på dine kontrakter.
Kender du det, når man skal begynde sin virksomhed, at der skal indgås
- Leverandøraftaler om linned, rengøring, øl m.m.
- Serviceaftaler
- Leasingaftaler
- Ansættelseskontrakter
- Rengøringsaftale
- Bogholderikontrakt
- Annonceaftaler
- KODA/Gramex
- m.v.
Der er så meget, du skal tænke på i forvejen, så du er tilbøjelig til bare at skriver under på de kontrakter, der bliver præsenteret for dig, og som bare ligner standardaftaler.
Så kan man jo bare håbe, at ens nye samarbejdspartner er seriøs, og man har også en forventning om, at hvis det er helt galt, kan man komme ud af det igen. Men sådan er det ikke altid.
Desværre får alt for mange skrevet under på noget, de skal kæmpe med i rigtig mange år. Det er derfor vigtig at vide, hvad man skriver under på og om det kan gøres bedre.
Asnæs & Vangstrup tilbyder at tjekke dine aftaler - før du skal skrive under - og pege på de steder, du med fordel kan forhandle til bedre vilkår, hvor der er faldgrupper og meget mere.
’KickStart dine kontrakter’ koster sædvanligvis kr. 8.000 + moms for 10 kontrakter. RestaurantMatch kan tilbyde dig ’KickStart dine kontrakter’ for kun kr. 1.500 + moms for 5 kontrakter.
Vil du have udarbejdet en interessentskabskontrakt, ansættelsesaftale, forpagtningsaftale, samarbejdsaftale eller vil du sparring om dit budget, have kompetenceudviklet dig personale eller bare have en rådgivningspakke, der passer lige til dit behov, så kontakt Asnæs & Vangstrup på 70234808 eller info@asnaes-vangstrup.dk. Se mere på Asnæs & Vangstrups hjemmesider www.restaurantejer.dk og www.asnaes-vangstrup.dk